Acem Pilavı Tarifi, Yapılışı

Malzemeler :

2 su bardağı pilavlık pirinç
250gr.kuş başı doğranmış et
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvıyağ
4 su bardağı su

Yapılışı :

Acem pilavımızın yapımında ilk olarak pirinçleri ayıklayıp ılık tuzlu suya ıslatalım. Pirinçler suda yarım saat kadar bekletilir.
Tenceremize kuşbaşı doğranmış etlerimizi koyalım. Etlerin üzerini geçecek kadar su koyalım. Etler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pilav tenceresine tereyağını ve sıvıyağı koyun.
Soğanı yemeklik şekilde ufak ufak doğrayıp tencerenin içine koyalım. Havuçlarıda uzun şekilde ince ince doğrayıp tenceremize ilave edelim. Havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Havuçlar yumuşayınca tenceremize pişen etleri ve nohutları ilave edelim. dört su bardağı kaynamış suyu koyalım. Pirinçleri de koyup pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim. Pilav suyunu çekince üzerine kağıt havlu koyup demlenmeye bırakalım. 10-15 dakika kadar bekletelim. Demlenen pilavımız servise hazırdır. Afiyet Olsun.

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

acem pilavı misafir pilavı özel gün pilavı yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

Bu içerik hakkında henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu üstteki formu kullanarak yazabilirsiniz.