Amonyaklı Pasta Tarifi

Malzemeler :

1 Kahve Fincanı erimiş margarin
2 Adet yumurta
1 Kahve Fincanı toz şeker
1 Kahve Fincanı süt
1 Kaşık (Yemek Kaşığı) toz amonyak(silme yemek kaşığı)
1 Litre süt
2 Kaşık (Yemek Kaşığı) un
2 Kaşık (Yemek Kaşığı) nişasta
2 Adet yumurta sarısı
1,5 Bardak şeker
1 Paket vanilya
200 Gram margarin
Aldığı kadar un

Yapılışı :

Amonyak sütle eritilir,sonra şeker katılır,karıştırılır.Bu karışıma yumurta kırılır,yağ katılır,karıştırılır.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un eklenir,yoğurulur.
Hamur 8 eş parçaya bölünür,sekiz beze yapılır.Her bezeden servis tabağı büyüklüğünde yuvarlak yufkalar açılır.Bu yufkalar orta ısıdaki bir fırında birer birer,hafifçe pişirilir,çıkarılır.

Kreması için,süt,un,nişasta,yumurta sarısı,şeker,vanilya,margarin karıştırılıp,ocakta krema kıvamı alana kadar pişirilir.

Yufkalardan biri düz bir servise alınır,üzerine krema sürülür,sonra tekrar üzerine yufka konur,tekrar krema sürülür..böylece tüm yufkalar bitirilir.Kalan krema pastanın en üstüne ve yanlarına düzgünce sürülür. Arzuya göre üzeri süslenip, buzdolabında bekletilip servis yapılır.
Afiyet Olsun.

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

Amonyaklı Pasta Tarifi pastalar yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

Elif Çelik : Amonyak koymadan olur mu

editör : Amonyak koymadan olmaz. Çünkü özelliği amonyaklı olması

leyla : Amonyak koymasak olurmu

leyla : Güzel basit ama amonyak malesef burda yok

Enkolay ve en güzel pasta tarifi :

melike : toz amonyak ne demek

Amonyak toz şeklinde pis bir kokusu olan ve pasta malzemeleri satan yerlerde olur. Aktarlardada bulunabilir. Aldığın zaman cam kavonoza koyacaksın ve ağzını sıkı kapatacaksın çünkü uçup gider. Pastayı kabartmaya yarar.

esra : bu tarifi denedim tadı mükemmel bence bunu herkes denemeli lütfen deneyin.

elif : yaptım çok güzel oluyor yazana teşekkür ederim çok iyiydi sağolun

Yazılan 8 yorum görüntüleniyor.