Ekmekli Yumurta Tarifi, Yapılışı

Malzemeler :

1 bayat ekmek
1 yumurta
100 gr sucuk
1 su bardağı süt
100 gr peynir
pul biber
tuz

Yapılışı :

Bayat ekmekler ufak ufak doğranır. Üzerine bir yumurta kırılır. Sucular ufak doğranıp ekmeğe ilave edilir. Peynir ilave edilir. Pul biber ve tuz eklenir. Üzerine süt dökülüp hepsi harmanlanır. Tavaya biraz yağ dökülüp harmanlamış olduğumuz karışımı tavaya döküp kızarana kadar pişirilir. Diğer tarafı da çevirip kızartırız. Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun...