Eti Puf Pasta

Malzemeler :

- 6 yumurta
- 5 fincan şeker
- 7,5 fincan un
- 1,5 fincan ılık su
- 1 paket krem şantı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakao
- 1 paket kabartma tozu
şerbeti için
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
kreması için
-1/2 kilo süt
-1/2 su bardağı şeker
-1/2 su bardağı un

Yapılışı :

Önce 2 su bardağı şeker ile su kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Sonra 1 paket krem şanti 2 çay bardağı süt ile çırpılır, buzdolabına konulur.
6 yumurta akı 5 fincan şeker ile çırpılır. Sonra yumurta sarıları eklenerek çırpılır. Ilık su, vanilya, kakao, kabartma tozu, un hepsi beraber çırpılır. Fırın tepsisine dökülerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
kek fırında pişerken kreması pişirilir. Soğumaya bırakılır.
Kek soğuduktan sonra çay bardağı ile kesilerek çıkarılır. soğuyan şerbete batırılır. Sonra önceden soğutulmuş krema ve krem şanti karıştırılarak çırpılır. Şerbete batırılan eti puflar üzerine bu karışım sürülür. Sonra çay bardağı yardımıyla kesilen parçalardan arta kalan kek parçaları ufalanır ya da rondodan geçirilerek toz haline getirilir. Son olarak eti pufların üzerine toz haline getirilen kek parçaları bulanır.
En son halini alana kadar çok da güzel görünmeyen eti puf pasta en son aşamasından sonra resimdeki gibi güzel görünür.
Not: Şerbetini çok tatlı sevmeyenler daha az şeker kullanarak yapabilir.

Not: Eti puf pastadan artan kek parçaları (ufalanarak ya da rondodan geçirilerek elde edilenler) mutlaka artacaktır. Bu artan parçaları değerlendirerek yeni bir pasta yapabilirsiniz. Şöyle ki: 1 paket süt kremasını küçük bir tencereye koyunuz. İçine çikolata parçalarını da koyunuz ve çikolata parçaları eriyene kadar ısıtılır. ocağın altı kapatılarak kalan kek parçaları eklenir ve karışım soğuyup koyulaşması için buzdolabına konur. Sonra küçük küçük toplar yapılarak hindistan cevizine bulanır.
Afiyet Olsun.

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

Eti Puf Pasta kolay pasta gün pastası yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

Bu içerik hakkında henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu üstteki formu kullanarak yazabilirsiniz.