Güveçte Mantar Tarifi, Yapılışı

Malzemeler :

Yarım kg mantar
4 adet soğan
4 adet yeşil biber,
2 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı köri,
2 çorba kaşığı domates salçası,
1 adet domates,
1 tatlı kaşığı tuz,
2 tatlı kaşığı kekik,
1 çorba kaşığı sıvı yağ,
1/2 su bardağı yağsız kaşar peyniri rendesi

Yapılışı :

Soğanları ve biberleri halka halka doğrayıp 1 çorba kaşığı sıvı yağda biraz çevirin. Domatesleri küp küp doğrayarak ilave edin. Daha sonra salçayı malzemelerin üzerine ekleyin.

Mantarları ikiye kesip, ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp, ağır ateşte pişmeye bırakın. 35 dakika sonra tuzu, köriyi ve kekiği ekleyin. Sebzeler piştiğinde ocaktan alıp, daha şık görünmesi için bir güvecin içine koyun.

Üzerini rendelenmiş yağsız kaşar peyniri ile kaplayın. Fırına sürün. Kaşar peyniri eriyip, altın sarısı renk aldığında fırından çıkartıp, servis yapın.

Afiyet Olsun.

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler güveçte mantar sebze yemekleri
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

Bu içerik hakkında henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu üstteki formu kullanarak yazabilirsiniz.