Hamur Kızartması

Malzemeler :

1 kase yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
tuz
un
kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı :

Yoğurma kabına 2 su bardağı kadar unu ve kabartma tozunu eleyin, üzerine yumurtayı ve yoğurdu ekleyin. Tuzunu ilave edin ve ele yapışmayacak bir hale gelene kadar gerekirse un serperek yoğurun. Hamur toparlanınca iki parçaya ayırıp oklava veya merdane ile bir tanesini açın. Açarken yapışmaması için tezgahı unlamanızda fayda var. Fotoğrafta görüldüğü gibi 3-5 mm kalınlığında açtıktan sonra kalp şeklindeki kalıplarla kesin. Hamur bitene kadar bu işlemi uygulayın. Bu arada küçük derin bir kızartma kabında bol miktarda sıvı yağı kızdırın. İyice kızdıktan sonra kestiğiniz hamurları kızgın yağda altın sarısı olana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Not: Kesmek için kalıbınız yoksa bıçakla kare kare kesip pişirebilirsiniz.

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler Hamur Kızartması Hamur Kızartması tarifi hamur işleri hamur işi tarifleri
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

Bu içerik hakkında henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu üstteki formu kullanarak yazabilirsiniz.