İşkembe Çorbası Tarifi, Yapılışı

Malzemeler :

1 Yemek Kaşığı tereyağı
2 Çorba Kaşığı un
bir tutam tuz
2 Adet limon
1 Adet yumurta
6 Diş sarımsak
1 kg dana işkembesi veya koyun işkambesi
1 Kahve Fincanı sirke

Yapılışı :

İşkembeyi limonlu suda iki saat bekletin üzerini bıçakla kazıyarak bol suda yıkayınız düdüklü tencereye koyun üzerine bol su ekleyın 30dak. pişirin. altını kapatın tencere soğuduktan sonra işkembeyi çıkarın işkembeyi et tahtasında küçük küçük doğrayın, ayrı bir kasede unu, yumurtayı ,yoğurdu, tuzu, limon suyunu iyice çırpın üzerine bir kepçe çorba suyu alarak ılıtın. ayrı bir tencereye aldığınız işkembe suyunu hazırladığınız terbiyeyi yavaş yavaş karıştırarak ekleyın doğradığınız etleride ilave edin 15 dak. pişirin dövülmüş sarımsak ve sirkeyi karıştırın.servis yapacağınız zaman tereyağını eritip kırmızı pul biberini koyup biraz yakın ve kasenin üzerine az birşey dökün. Afiyet olsun.Şifa olsun.

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler işkembe çorbası terbiyeli çorbalar şifalı çorba çorba
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

Bu içerik hakkında henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu üstteki formu kullanarak yazabilirsiniz.