Kıymalı Beşamel Soslu Lazanya Tarifi, Yapılışı

Malzemeler :

12 adet lazanya
Kıymalı harç için:
250 gram kıyma
1 orta boy soğan
3 orta boy domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber
Beşamel sos için:
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
6 su bardağı süt
tuz ve karabiber
Üzeri için:Kaşar peyniri

Yapılışı :

İlk olarak kıymalı harcı hazırlayalım. Bir tavaya yemeklik doğranmış soğan ve sarımsakları koyalım. Sıvı yağını ekleyip renkleri hafif sararana kadar kavuralım.
Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar pişirelim. Rendelenmiş domatesi ve salçayı ilave edelim. Orta ateşte 10 dakika kadar pişirelim. Tuz ve karabiberini ekleyip. Üzerine 1 bardak sıcak su ilave edelim ve Ocaktan alalım.

Beşamel sos için tereyağını tencereye koyup eritelim. Unu ekleyip 1-2 dakika kavurup sütü ilave edelim. Devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.

Kare bir fırın tepsisine önce bir kepçe beşamel sos döküp tabana yayalım. Lazanya yapraklarını beşamel sosun üzerine yanyana dizelim. Lazanyaların üzerine iç harçtan serpiştirelim. Yeniden beşamel sos gezdirip. lazanya yapraklarını dizelim.
Beşamel sos + lazanya + iç harç + beşamel sos olarak dizmeye devam edelim. En üste iç harç beşamel sos unu koyup fırına koyalım. Biraz piştikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirelim. Tekrar fırına koyalım kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapalım.
Misafirlerimize yapabileceğimiz sunumu çok şık bir yemek oluyor.
Afiyet Şifa Olsun.

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

Kıymalı Beşamel Soslu Lazanya makarna tarifleri yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

Bu içerik hakkında henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu üstteki formu kullanarak yazabilirsiniz.