Kuzu İncik Kapama

Malzemeler :

4 adet kuzu incik
1 adet ince doğranmış küçük havuç
4 yaprak ikiye bölünmüş pazı
8 yaprak kıvırcık salata
Yarım demet iri doğranmış maydanoz
Yarım demet iri doğranmış dereotu
1 fincan zeytinyağı
1 adet dört eşit halkaya bölünmüş orta boy patates
1 adet dört eşit halkaya bölünmüş küçük kereviz
8 adet iri doğranmış yeşil soğan
8 adet tane karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
5 bardak su
Yarım limon suyu

Yapılışı :

Tencereye zeytinyağını koyup kızdırın. İncikleri koyup 5 dakika kavurun. Karabiberi ve 5 bardak suyu ekleyin, kaynadığı zaman üzerinde biriken köpüğü alıp atın. Tencerenin kapağını kapatıp 1,5-2 saat pişirin.
Sonra sırasıyla etlerin üzerini kapatacak şekilde havucu, kerevizi, patatesi, yeşil soğanı, pazı yapraklarını, salata yapraklarını, dereotunu, maydanozu ve tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

Kuzu İncik Kapama yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler Kuzu İncik Tarifleri et yemeği tarifi etli yemek tarifleri değişik yemek tarifleri
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

Bu içerik hakkında henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu üstteki formu kullanarak yazabilirsiniz.