Mantar Sote Tarifi, Yapılışı

Malzemeler :

5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet yeşil biber
yarım kilo kültür mantarı
3 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
Baharatlar (Tuz, karabiber, pul biber)
1 su bardağı tavuk suyu

Yapılışı :

Öncelikle soğanları, biberi, domatesleri ve sarımsakları doğrayın. Domates salçasını bir tabağa koyup biraz sulandırın. Tencerenizin içerisine yağ koyun ve bu yağı kızdırın. Yağ kızınca içerisine soğanı ekleyin ve 1-2 dakika orta ateşte karıştırdıktan sonra yeşil biberi ve sarımsakları ekleyin. Soğan pembeleşip biberler kızardığında tencereye sulandırdığınız domates salçasını ve doğradığınız mantarları da ekleyip ocağın altını açın ve mantarları yüksek ateşte pişirmeye başlayın. Mantarlar suyunu bırakıp tekrar çekene ve iyice yumuşayana kadar pişirin. Mantarlar piştikten sonra, tencereye küp küp doğradığınız soyulmuş domatesleri de ekleyin. Domatesleri ekledikten sonra 1-2 kez karıştırın ve baharatları ekleyin. İstediğiniz baharatları koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

Mantar Sote yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler mantar sote nasıl yapılır etsiz mantar sote
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

Bu içerik hakkında henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu üstteki formu kullanarak yazabilirsiniz.