Nohutlu Köy Ekmeği Tarifi, Yapılışı

Malzemeler :

2 su bardağı un

2 su bardağı tam buğday unu

1 su bardağı lifli un

Yarım paket yas maya

1 su bardağı haşlanmış nohut

Yarım su bardağı zeytin yağ

Yapılışı :

Karıştırma kabına bütün unları koyun

Tuzunu ekin ve elinizle karıştırıp unun ortasına bir havuz açın

Haşlamış olduğunuz nohutları robota atıp püre haline getirin

Havuza yas mayayı, zeytinyağını az önce ve püre ettiğiniz nohutları koyun

Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar ortalama 20 dakika yoğurun

Yoğrulmuş hamurdan yumurta büyüklüğünde bir parçayı koparıp kenara ayırın

Kalan hamuru yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine koyun

Az önce ayırdığınız yumurta büyüklüğündeki hamuru ikiye bölün ve elinizle uzun yuvarlak fitiller yapın

Bu iki fitil hamurunu yuvarlayarak ekmeğin üzerine çapraz şekilde koyun

Üzerine yulaf ezmesini, kepeği, keten tohumunu serpin

Yarım saat dinlendirmek üzere kenara kaldırın

Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına nohutlu köy ekmeğinizi sürün ve pişirin

Afiyet olsun

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler nohutlu köy ekmeği nohutlu köy ekmeyi ekmek tarifleri
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

Bu içerik hakkında henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu üstteki formu kullanarak yazabilirsiniz.