Pırasa Yemeği Tarifi, Yapılışı

Malzemeler :

500 gram pırasa
2 adet havuç
4 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 adet limonun suyu
1/2 çay bardağızeytinyağı
2 tatlı kaşığı şeker
tuz

Yapılışı :

Havuçlar kazınıp, halka halka doğranır.Pırasalar bir parmak kalınlığında doğranır.Tencere ısıtılır.Sıcak tencereye zeytinyağı ve salça konulup, kokusu çıkana kadar kavrulur.Havuçlar ve pırasalar ilave edilip, biraz kavrulur.Üzerini kaplayacak kadar su, limon suyu, şeker ve tuz konulup kapağı kapalı olarak 20 dakika kadar pişirilir.Pırasalar yumuşamaya başladığında yıkanıp, temizlenmiş pirinçler ilave edilir.10 dakika kadar daha pişirilip, altı kapatılır.Yemek, tencerede soğutulduktan sonra buzdolabında iyice soğutulup, servis edilir.

Notlar
Limon suyunun miktarını damak tadınıza göre arttırıp, azaltabilirsiniz.Limon suyu yemeğin pişme süresini uzatır. Ama lezzetini arttırır.Salça koymayabilirsiniz.Pirinçleri en başında koyarsanız lapalaşır.

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler Pırasa Yemeği Pırasa Yemeği yap tarif bakma tarifler tarif
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

Bu içerik hakkında henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu üstteki formu kullanarak yazabilirsiniz.