Sigara Böreği

Malzemeler :

Yufka
Patates
Peynir
Sıvı yağ
Soğan
Kimyon
Maydonoz

Yapılışı :

1 yufkadan 8 adet sigara döreği çıkar. Biz sizlere 3 yufkadan yapabileceğiniz kadar patatesli iç tarifi vereceğiz. peynirli içi zaten dilediğiniz kadar hazırlayabilirsiniz (beyaz peynir ve maydonoz, içine bir büyükçe tutam kimyon atarsanız harika olacaktır)
2 orta boy patatesi iyice haşlayın. Patatesler haşlana dursun bir tavaya bolca sıvı yağ dökün ve 1 büyük soğanı iyice kavurun (soğanlarınız yağda iyice erimeli). kıvama gelen soğanlarınızın içine ezilmeye hazır patateslerinizi ekleyin iyice ezip karıştırın. Tuz, karabiber ve bolca kırmızı tatlı biber ekleyin.birazdaha kavurun. en son ince ince kıyılmış yarım demet maydonozu ekleyin ve ocaktan alın. soğutup yufkalarınızın içine resimde görüldüğü gibi yerleştirin ve sarın.
kızgın yağda rengi dönene kadar kızartın. (önemli bir ayrıntı eğer sigara böreğinin içini gereğinden fazla koyarsanız kızarırken patlayacaktır. hem böreklerinizin görüntüsü bozulacak hemde ocağınız yağ içinde kalacaktır)
AFİYET OLSUN... :)

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler Sigara Böreği Sigara Böreği tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

Bu içerik hakkında henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu üstteki formu kullanarak yazabilirsiniz.