Tahinli Katmer

Malzemeler :

2 bardak ılık su
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
İçine:
Yarım su bardağı tahin
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı veya sıvıyağ

Yapılışı :

İlk olarak hamurumuzu hazırlayalım. Yoğurma kabına su, süt, yoğurt, sıvıyağ, karbonat ve tuzunu ilave edip karıştıralım. Ununu yavaş yavaş ilave edip kulak memesinden biraz sert hamur yoğuralım. 20-25 dakika dinlendirelim. Ve elimizle bezelere ayıralım. Un yardımıyla açalım, ince olsun. Bir tavada tereyağını eritelim. Ilıyınca içine tahin ekleyelim. İkisini karıştıralım ve açtığımız hamura sürüp rulo yapalım. Bu şekilde hepsini yapalım. Ve hazırlanan ruloları merdaneyle açalım. Tavada iki taraflı pişirelim. Afiyet olsun.

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

Tahinli Katmer kolay katmer katmer yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

Bu içerik hakkında henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu üstteki formu kullanarak yazabilirsiniz.