Yeşil Mercimekli Kuskus Salatası

Malzemeler :

1 su bardağı kuskus makarnası
1 su bardağı yeşil mercimek
2 adet közlenmiş kırmızı biber
3-4 adet kornişon turşu
2-3 tutam maydanoz
5-6 yaprak marul
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım limon suyu
Tuz

Yapılışı :

İlk olarak yeşil mercimeklerimizi yıkayıp tenceremize koyalım üzerine 3 bardak su ilave edelim ve yumuşayıncaya kadar haşlıyalım. Başka bir tencereyede sıcak su koyun. Üzerine biraz tuz ve sıvıyağı koyun. Kuskus makarnasını ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer yandan biberi ve kornişon turşuları minik küpler halinde doğrayın. Maydanozu ve marulu ince ince kıyın.
Daha sonra haşlanmış olan mercimek ve makarnanın suyunu süzün. Sürekli karıştırarak, 5 dakika kadar soğumaya bırakın.
Derin bir kaba kuskus makarnayı koyun. Üzerine yeşil mercimekleri, doğranmış biberleri, kornişon turşuları, ince ince kıyılmış maydanoz ve marulu koyun. Son olarak tuz, zeytinyağı ve limon suyunu ayarlayıp, iyice karıştırın.
Afiyet Olsun...

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

yeşil mercikli kuskus salatası kuskus salatası makarna salatası yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

su : Bu tarifi denedim cok guzel

Yazılan 1 yorum görüntüleniyor.