istiridye Mantar Sote Tarifi, Yapılışı

Malzemeler :

1 kg mantar
3 tane yeşil biber
2 tane soğan
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
5-6 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı :

İlk olarak mantarlarımızı temizleyelim. İstiridye mantarlarımızın odunsu kısımlarını bıçak yardımıyla ayıklayıp keselim. Çünkü odunsu kısımları pişmiyor. Sonra yıkayıp bir süzgece koyalım.
Soğanlarımızı ve biberlerimizi doğrayalım. Tavaya sıvıyağ ve tereyağını koyalım. Tereyağı eriyince soğanları,sarımsağı ve biberleri tavaya koyalım. Bu arada domatesimizi doğrayalım. Biraz kavrulan soğan ve biberlerin üzerine mantarları ve domatesi ilave edelim. Salçasını, tuz ve baharatlarını ilave edelim. Ocak ısımızı biraz yükseltelim ve tavamızın kapağını kapatmayalım. İstiridye mantarlarımızın diriliği gidinceye kadar pişirelim.
Afiyet Olsun.

İlgili Görseller

İlgili Etiketler :

istiridye mamtar sote yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler
Sponsorlu Bağlantılar

İÇERİK HAKKINDA YORUM YAZABİLİRSİNİZ

Yazan:
Yorumunuz:(Onaylanmadan sayfada görülmez)

İçerik Hakkındaki Yorumlar

Bu içerik hakkında henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu üstteki formu kullanarak yazabilirsiniz.