Kullanılan Malzemeler
3.5 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı eritilmiş margarin
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı karbonat
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı iri doğranmış ceviz
Şurubu için:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
8-10 kişilik tariftir
Cevizli Hamur Tatlısı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım kg kuşbaşı et
Yarım kg yoğurt
1 demet maydanoz
1 tane Bayat ekmek
2 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
2 soğan
Kimyon
Tuz
Tirit Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 orta boy patates
1 havuç
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı salça
Patatesli Yeşil Mercimek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Kek için:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su Bardağı un
Krema malzemeleri
4.5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 portakal kabuğu
1 paket vanilya
Ayrıca: 1 Poşet krem şanti
Süslemek için renkli şeker
Krema Dolgulu Kek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
10 Tane Hazır Güllaç Yufkası
2,6 Su Bardağı Süt
2 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz Veya Fındık
750 Gr. Şeker
1 Paket Vanilya
Nar Taneleri
Dövülmüş Antep Fıstığı
Güllaç Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 adet yufka
1 tane yumurta
250 gr. ıspanak
lor peyniri veya beyaz peynir(bir su bardağı kadar)
kırmızı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Üzeri için:
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
susam
Ispanaklı Peynirli Börek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
(6 Kişilik)
- Yarım kilo köftelik kıyma
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 3 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş soğan
- Bayat yarım ekmek içi
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Un (bulama için)
- 5 bardak su
- 3 adet patates
- 4 adet sivri biber
- 1 adet iri domates
- Kızartmak için bitkisel yağ
Saray Köfte Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
1 demet maydanoz
3 sap yeşil soğan
1 tane kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane limon suyu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 veya 2 çay kaşığı tuz
Mercimek Köftesi Yapılışı