Kullanılan Malzemeler
Fajita için:
250 gr dana bonfile
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş sarımsak
Misket limonu
Yarım soğan
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
1 sarı biber
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Salsa sos için;
Yarım adet soğan
1 diş sarımsak
3 adet sivri biber
1 adet domates
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Guacamole sos için:
1 adet olgun avokado
1 diş sarımsak
Yarım limon suyu
3-4 dal maydanoz
Karabiber
Zeytinyağı
Fajita (Meksika Yemeği) Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 yumurta(bir yumurtanın sarısı üzeri için ayrılır)
yarım paket margarin veya (125gr.tereyağ)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı pulbiber
1 paket kabartma tozu(ben mahlepli susam aromalı kabartma tozu kullandım)
Un
Baharatlı Tuzlu Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
125 gram margarin( yarım paket margarin)
1 tane yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Susam
Kandil Simidi Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
yarım kg pirinç
10-15 dal maydanoz
Tuz
200 gram hellim veya kaşar peyniri
2 yumurta
1.5 su bardağı galeta unu
Kızartmak için:
Ayçiçeği yağı
Hellim Peynirli Pirinç Topları Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 bütün tavuk
500 gr. pirinç
2 baş ince kıyılmış soğan
Yarım fincan yıkanmış kuş üzümü
Yarım fincan dolmalık fıstık
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 dal kereviz sapı
100 gram kuşbaşı doğranmış kuzu ciğeri
2 litre içme suyu
Tarif 6 kişiliktir, duruma göre ölçülerde değişiklik yapabilirsiniz.
Tavuklu İç Pilav Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Keki için:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ(fındıkyağı kullandım)
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
vanilya
Ara krema için:
Not: İsterseniz aşağıdaki krema ölçülerini azaltabilir ya da tam ölçü hazırlayıp kalan kremayı farklı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
1/2 litre süt
7 çorba kaşığı un
1 yumurta
6 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 küçük paket labne peyniri
Sosu için:
1,5 su bardağı süt
3 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı kakao
Üzeri için:
Hindistan cevizi
Halley Pasta Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Hamuru için:
1 adet yumurta
100 ml zeytinyağı
1 su bardağı süt
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
tuz
Sosu için:
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 tatlı kaşığı ketçap
1 çay kaşığı acı sos
1 tatlı kaşığı Kekik
1 tatlı kaşığı fesleğen
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üstü için:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
10 dilim sucuk
10 adet çekirdeği çıkartılmış zeytin
10 adet kiraz domates
10 adet mantar konservesi
10 adet arpacık soğan
Mayasız Pizza Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
5 adet kabak
1 adet havuç
2 adet domates
1 adet büyük kuru soğan
1 fincan pirinç
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 demet dereotu
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
Dereotlu Kabak Yemeği Yapılışı
