Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
20 gr yaşmaya (1 paket instant maya kullandım)
1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılır)
1 çay bardağı sıvıyağ (fındık yağı kullandım)
1 tatlı kaşığı tuz (daha az kullandım)
1 tatlı kaşığı toz şeker
2,5 - 3 su bardağı un
iç harcı için: beyaz peynir ve maydanoz
üzeri için: yumurta sarısı ve susam
Peynirli Şerit Poğaça Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
15 tane kuru incir
1 litre süt
2 yemek kaşığı şeker
İncir Uyutması Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
400 gr.tavuk eti(ben 2 tane kalcalı but kullandım)
4-5 tane orta boy patates
Beşamel Sos için:
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı süt
1 su bardağı dolusu un
100gr.margarin veya tereyağ
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
kaşar rendesi
Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım paket margarin veya 200gr.tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm
4 tane kuru kayısı
Atom Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım kg taze mantar
1 tane soğan
3 diş sarımsak
2 tane domates
1 tane biber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
pul biber
1 yemek kaşığı salça
Kaşarlı Mantar Sote Yapılışı
Süt Hakkında Bilmeniz Gerekenler İle İlgili Bilgileri Okumak İçin Tıklayın
Kullanılan Malzemeler
Kek için:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su Bardağı un
Krema malzemeleri
4.5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 portakal kabuğu
1 paket vanilya
Ayrıca: 1 Poşet krem şanti
Süslemek için renkli şeker
Krema Dolgulu Kek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
30 adet kuru patlıcan
500 gr orta yağlı (daha sağlıklı olsun derseniz az yağlı kıymadan yapabilirsiniz) iri çekilmiş kıyma veya zırh kıyması
1,5 su bardağı pirinç
2 orta boy kuru soğan
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı (veya az yağlı kıymadan yapacaksanız 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı)
4 yemek kaşığı nar ekşisi
1,5-2 yemek kaşığı toz sumak
2 yemek kaşığı kırmızıbiber (acı veya tatlı zevkinize göre)
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı biber salçası
1-1,5 yemek kaşığı domates salçası
Sosunun malzemesi:
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı kaynar su
Kuru Patlıcan Dolması Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Buttermilk için ;
1,5 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı elma sirkesi
Kek için ;
3 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ ya da 120 gr. tereyağ
1,5 su bardağı kek un
1 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kırmızı jel gıda boyası
2 tatlı kaşığı toz kakao
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tutam tuz
krema için ;
500 gr. labne peyniri (suyunu süzün)
50 gr tereyağı
1 paket toz krem şanti
2 çay bardağı pudra şekeri
Kırmızı Kadife Kek Yapılışı
