Kullanılan Malzemeler
500 gr kemik
2 litre su
Terbiyesi için:
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
yarım limon suyu
Tuz, karabiber.
Terbiyeli Kemik Sulu Çorba Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 yumurta(bir tanesinin sarısını üzeri için ayırın)
1 su bardağı yoğurt
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı lor peyniri(200 gr kadar)
1 paket kabartma tozu
1 demet dereotu
3 veya 4 bardak un
Dereotlu Kolay Poğaça Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı kuskus makarnası
1 su bardağı yeşil mercimek
2 adet közlenmiş kırmızı biber
3-4 adet kornişon turşu
2-3 tutam maydanoz
5-6 yaprak marul
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım limon suyu
Tuz
Yeşil Mercimekli Kuskus Salatası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 Bardak (500 gr.) un
1.5 Bardak su
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı İnstant Maya
İç malzemesi için:
2 adet orta boy Soğan
500 gr. az yağlı Dana Kıyma
2 adet orta boy Domates
2 adet Sivri Biber
1 Yemek kaşığı Domates Salçası
1 Çay kaşığı Karabiber
1 Çay kaşığı Pul biber
1 Demet Maydanoz
Şebit (Kayseri) Yağlaması Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 su bardağı pirinç
1 demet maydonoz
1 demet dereotu
3 adet yeşil soğan
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
2 yumurta
2 orta boy kabak
2 orta boy havuç
tuz,karabiber
üzeri için dilediğiniz kadar kaşar rendesi
Hamursuz Yufkasız Börek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 su bardağı un
yarım paket yaşmaya
ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
tuz
İçi için:
150 gram kıyma
3 adet domates
2 adet soğan
3 adet yeşil biber
1 tutam maydanoz
1 çorba kaşığı salça
Karabiber
Pulbiber
Kırmızıbiber
Sıvı yağ
2 diş sarımsak
Tuz
Garnitür için:
Soğan
Maydanoz
Domates
Marul
Limon
Ev Usulü Lahmacun Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 orta boy domates
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tepeleme un
3 su bardağı su
Domates Çorbası Yapılışı