İncir Uyutması
Kullanılan Malzemeler
15 tane kuru incir
1 litre süt
2 yemek kaşığı şeker
İncir Uyutması Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
15 tane kuru incir
1 litre süt
2 yemek kaşığı şeker
İncir Uyutması Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım kg bakla
1 tane kuru soğan
1 tane yeşil biber
4 temek kaşığı sıvı yağ
1 tane domates
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet dere otu
Bakla Yemeği Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 adet yufka
2 tane yumurta
250 gr. ıspanak
1 su bardağı lor peyniri
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Ispanaklı Börek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
150 gram kıyma
1 tane soğan
1 tane patates
1 su bardağı bezelye
1 kahve fincanı pirinç
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
6 bardak su
yeteri kadar maydanoz,tuz,karabiber
Sulu Köfte Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
400 gram kemiksiz kuzu budu
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet domates
2 adet sivribiber
3 çorba kaşığı un
1 bardak yoğurt
1 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1,5 bardak sıcak su
2 Adet yumurta sarısı
Elbasan Tava Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 kg mantar
3 tane yeşil biber
2 tane soğan
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
5-6 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
istiridye Mantar Sote Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 Yemek Kaşığı tereyağı
2 Çorba Kaşığı un
bir tutam tuz
2 Adet limon
1 Adet yumurta
6 Diş sarımsak
1 kg dana işkembesi veya koyun işkambesi
1 Kahve Fincanı sirke
İşkembe Çorbası Yapılışı