Kullanılan Malzemeler
1 kg fener kuyruk, kavurmalık doğranmış 1 kg kuru soğan, küp doğranmış 10 adet taze soğan, doğranmış 1 adet sarı kalifoniya biberi, küp doğranmış 4 diş sarımsak, 1 adet limonun kabuğu, ince rendelenmiş 1/2 demet maydanoz, 1 yemek kaşığı soya sosu, 5 dal taze biberiye ,1 tutam kekik, 1 tutam pul biber, Tereyağı
Fener Kavurma Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım paket margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1.5 çay bardağı şeker
4-4.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
iç malzemesi:
3 veya 4 adet elma
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
Elmalı Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 adet greyfurt suyu
Yarım limon suyu
100 gr toz şeker
20 gr taze zencefil
Greyfurtlu Kış Limonatası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 kg süt
9 yemek kaşığı şeker
7 yemek kaşığı irmik
2 adet muz
1 paket kakaolu bisküvi
1 çay bardağı ufalanmış ceviz
1 paket vanilya
Kakao Bisküvili İrmik tatlısı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 yumurta(1 tanesinin akı üzeri için ayrılır)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4-5 su bardağı un
Kolay Susamlı Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 yumurta
3 bardak süt
2 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
100 gr. lor peyniri
100 gr. kaşar peyniri
Kaşarlı Krep Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım paket margarin veya tereyağ(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Şerbeti için:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Üzeri için:
1 su bardağı kadar hindistan cevizi
Kakaolu Islak Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Profiterol Hamuru için
1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gr margarin
3 adet yumurta
Kreması için
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1,5 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
Üzeri için
1 paket hazır çikolata sosu..
Çikolatalı Profiterol Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 Yemek Kaşığı tereyağı
2 Çorba Kaşığı un
bir tutam tuz
2 Adet limon
1 Adet yumurta
6 Diş sarımsak
1 kg dana işkembesi veya koyun işkambesi
1 Kahve Fincanı sirke
İşkembe Çorbası Yapılışı