Kullanılan Malzemeler
700gr. içli köftelik bulgur (simit)
2 adet yumurta
2 avuç un
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pulbiber
Haşlamak için 3 lt kaynar su
Kızartmak için 150-200 gr tereyağı
İÇ MALZEME
500 gr. az yağlı kıyma
3 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı reyhan
Tuz
İçli Köfte Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 adet hazır yufka
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı un
İç Harcı için:
Lor peyniri
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için:
1 tane yumurta sarısı
çörek otu
Çıtır Börek Tarifi Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 orta boy domates
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tepeleme un
3 su bardağı su
Domates Çorbası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 kg yeşil kabak
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 tane biber
1 tane domates
1 yemek kaşığı salça
yarım demet dereotu
yarım çay bardağı pirinç
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 bardak su
Pirinçli Kabak Yemeği Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı (300-350 gram) un
1 adet portakal
Portakallı Kek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Badem
Hazır puding
NOT: Ben kakaolu puding kullandım, dilerseniz farklı bir pudingle hazırlayabilirsiniz.
Bademli Cupcake Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
250 gr. margarin(oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı zencefil
1 paket kabartma tozu
1 şeker kaşığı tarçın
1 paket vanilya
4 su bardağı un
Bir çimdik tuz
Zencefilli Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 yumurta beyazı
200 gr. Hindistan cevizi
1 su bardağı toz şeker
Hindistan Cevizli Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım paket margarin veya tereyağ(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Şerbeti için:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Üzeri için:
1 su bardağı kadar hindistan cevizi
Kakaolu Islak Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
10 adet milföy
Kreması için:
3 su bardağı süt
4,5 çorba kaşığı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2 paket vanilya
Kremalı Milföy Dilimleri Yapılışı