Kullanılan Malzemeler
1 tane yumurta(sarısını üzeri için ayırın)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
yarım paket margarin(oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı mayonez
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Çiçek Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
HAMURU İÇİN
2 Adet yumurta (bir tanesinin tamamı sadece beyazı)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket dr.oetkerinstant maya
1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker
un
İÇ MALZEMESİ
250 gr kıyma
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
tuz,karabiber,kimyon
zeytinyağ
ÜSTÜ İÇİN
1 yumurtanın sarısı
çörekotu,susam
Mayalı Poğaça Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
250 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
4 su bardağı un
1 paket kabarma tozu
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tarçın
1 çay bardağı pudra şekeri
Tarçınlı Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 paket Kabartma Tozu
2 su bardağı Yoğurt
1 su bardağı Sıvı Yağ
4,5 su bardağı un
2 çay kaşığı Tuz
İç malzemesi için:
Yarım kg. lor peyniri
yarım demet maydanoz
Üzeri için:
1 su bardağı galeta unu
321 Poğaca Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
20 gr yaşmaya (1 paket instant maya kullandım)
1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılır)
1 çay bardağı sıvıyağ (fındık yağı kullandım)
1 tatlı kaşığı tuz (daha az kullandım)
1 tatlı kaşığı toz şeker
2,5 - 3 su bardağı un
iç harcı için: beyaz peynir ve maydanoz
üzeri için: yumurta sarısı ve susam
Peynirli Şerit Poğaça Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım paket oda ısısında yumuşamış margarin (125 gram)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta (birinin sarısı üzerine),
Yarım demet dere otu
1 çay bardağı beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığıtuz
Aldığı kadar un
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Şipşak Poğaça Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
20 gr yaşmaya (veya 1 yemek kaşığı kurumaya) (1 paket instant maya kullandım)
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tozşeker (1 yemek kaşığı şeker kullandım)
Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı kullandım) (3 bardaktan az fazla un kullandım)
İsterseniz hamuruna 1 çay kaşığı mahlep ekleyebilirsiniz.
Arasına; 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
İç harcı için; 100 gr beyaz peynir
Patatesli yapmak isterseniz; 1 orta boy patates +1 küçük soğanın 1/4 ü yeterli oluyor.
Kıymalı yapmak isterseniz; 150 gr. kıyma + 1 küçük soğan yeterli oluyor.
Katmer Poğaça Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 bardak ılık süt
1 bardak yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
2 tane maya
İçi İçin:
250 gr. kadar kıyma
1 tane soğan
1 yemek kaşığı salca
tuz,karabiber,pul biber,kimyon
Kıymalı Ay Poğaça Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 yemek kaşığı kuru pakmaya
2 su bardağı ılık süt
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
250 gr peynir
yeteri kadar un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Kızartma Poğaça Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı instant kuru maya veya yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4,5-5 su bardağı un
Arasına sürmek için
70 gr. tere yağı
Kat Kat Poğaça Yapılışı