Kullanılan Malzemeler
2 demet sarmalık pazı
1 su bardağı pirinç
2 tane kuru soğan
yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı nane, pulbiber, karabiber
1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
2 çay kaşığı tuz
Pazı Sarması Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarım çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 veya 2 su bardağı un
Keki Islatmak İçin:
2 su bardağı soğuk süt
Üzeri İçin:
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
1 paket çikolata sosu
Ağlayan Pasta Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
700gr. içli köftelik bulgur (simit)
2 adet yumurta
2 avuç un
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pulbiber
Haşlamak için 3 lt kaynar su
Kızartmak için 150-200 gr tereyağı
İÇ MALZEME
500 gr. az yağlı kıyma
3 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı reyhan
Tuz
İçli Köfte Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 yumurta
1 kase yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tane patates
1 tane havuç
1 tane soğan
bir tutam maydanoz veya dere otu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz, kırmızı biber
alabildiği kadar un
Tuzlu Patatesli Kek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 paket baklava yufkası
1 kg. öğütülmüş antepfıstığı içi,
300 gr. erimiş tereyağı (el yakmayacak sıcaklıkta).
Şerbet için
1200 gr. toz şeker,
800 gr. su,
Yarım limonun suyu.
Fıstıklı Dolama Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım kg bakla
1 tane kuru soğan
1 tane yeşil biber
4 temek kaşığı sıvı yağ
1 tane domates
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet dere otu
Bakla Yemeği Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 su bardağı irmik
100 gram tereyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı + 2 çorba kaşığı toz şeker
1 avuç dolmalık fıstık veya fındık
1 paket vanilya
İrmik Helvası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı bulgur
5 su bardağı su
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
Bulgurlu Yoğurt Çorbası Yapılışı