Bazlama Malzemeleri
6 su bardağı un
1 paket yaş maya
ılık su (yaklaşık 2 su bardağına yakın kadar kullandım )
1 tatlı kaşığı silme tuz.
1 çay kaşığı tereyağı
Bazlama Yapılışı
Ilık suda maya eritilir. Tuz ve elenmiş un ile yumuşak ele yapışmayan hamur yoğrulur. En az bir saat mayalandırılır. Hamur büyük bezelere ayrılır ve parmak kalınlığında açılır. Yağlanan ve ısıtılan teflon tavaya koyulur. İki tarafta pişince tavadan alınır. Afiyet, şifa olsun ;)
Paylaş 
