Özgün Yemek Tarifleri

İrmik Helvası Tarifi, Yapılışı

İrmik Helvası Malzemeleri

2 su bardağı irmik
100 gram tereyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı + 2 çorba kaşığı toz şeker
1 avuç dolmalık fıstık veya fındık
1 paket vanilya

İrmik Helvası Yapılışı

İrmiği, yağı ve fıstıkları tencereye koyun. En kısık ateşte, yaklaşık 45-50 dakika boyunca kavurun. Hem fıstıkların (veya fındıkları), hem de irmiklerin rengi dönünceye kadar kavurmanız gerekiyor. Zaten irmik helvası yapmanın tek zor tarafı da burası.Başka bir kaba, 1 su bardağı şekeri ve vanilyayı, soğuk süt ve soğuk su karışımına ekleyip, eriyinceye kadar karıştırın. İrmiğin kavrulması bitince, bu karışımı irmiğin üzerine dökün. Yine kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Göbek atmaya başlayınca, kapağını kapatın ve suyunu iyice çekmesi için biraz ocak üzerinde bırakın.Suyunu çekince altını kapatın ve 2 çorba kaşığı toz şekeri üzerine serpin, karıştırın. Bir süre dinlendirdikten sonra, üzerini tarçınla süsleyip ikram edebilirsiniz.

Paylaş tweet facebook

İlgili Görseller

İrmik Helvası

İlgili Etiketler:

yemek tarifleri en yeni tarifler usta aşçı tarifleri lezzetli tarifler İrmik Helvası İrmik Helvası tarifi yemek tarifi yemek tarifi bak yemek tarifleri

İrmik Helvası Hakkında Yorum Yazabilirsiniz.


İrmik Helvası Hakkındaki Yorumlar

İrmik Helvası hakkında henüz yorum yazılmamış. İlk yorumu üstteki formu kullanarak yazabilirsiniz.