Karnıbahar Kızartması Malzemeleri
1 orta boy karnıbahar
1 su bardağı un
1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
tuz
kızartmalık yağ
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Karnıbahar Kızartması Yapılışı
Karnıbaharlar küçük parçalara ayrılır. Bol suda biraz yumuşayıncaya kadar haşlanır. Bir kapta yumurta, un, soda, tuz, su ile çırpılır. Tavaya sıvı yağ dökülür, yağ kızınca karnıbaharlar hazırlanan karışıma bulanıp, kızartılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp servis edilir. Afiyet olsun.
Paylaş 
