Şipşak Poğaça Tarifi, Yapılışı
Malzemeler :
Yarım paket oda ısısında yumuşamış margarin (125 gram)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta (birinin sarısı üzerine),
Yarım demet dere otu
1 çay bardağı beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığıtuz
Aldığı kadar un
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Yapılışı:
Şipşak poğaça hamurunu hazırlamak için yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz ve şekeri koyup karıştıralım yavaş yavaş ununu ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım. Dere otlarını yıkayıp ince ince kıyalım. Peynir ve dereotlarınıda ilave edip tekrar yoğuralım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak olarak şekillendirelim. Tepsimizi hafif yağlayalım veya yağlı kağıt serelim. Şekillendirdiğimiz hamurları dizelim. Yumurta sarısını üzerlerine sürelim. 180 dercelik fırında kızarana kadar pişirelim. Dere otlu şipşak poğaçamız hazır.
Afiyet Olsun.
Ekleyen: YemekTarifiBak.Com Okunma: 4181