Portakallı Haşhaşlı Kek Tarifi, Yapılışı
Malzemeler :
2 kaşık rendelenmiş portakal kabuğu
1,5 bardak haşhaş
1 bardak kaynar su
7 yumurta
150 gr. Tereyağı
1 bardak toz şeker
3 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 bardak un
ÜZERİ İÇİN:
5 bardak portakal suyu
4 kaşık şeker
4 kaşık patates nişastası
Yapılışı:
Haşhaş ve kaynar suyu kısık ateşte pişirin.
Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırın.
terayağı,tozşekeri ve vanilyayı çırpın.
teker teker yumrta sarılarını ekleyin.
Çırpın. Unu, kabrtma tozunu ve portakal kabuklarını ekleyip yine çırpın.
Ayrı bir kasenin içinde yumurta aklarını bir fiske tuzla çırpıp kar haline getirin.diğer karışıma ekleip yavaşça tahta kaşıkla karıştırın.
karışımı yağlanmış fırın kabına döküp önceden 175 dercede ısıtılmış fırında pişirin.
Bu arada üzeri için olan malzemeleri karıştırıp 0cakta pelte haline gelene kadar pişirin. Fırından çıkardığınız kekik üzerine dökün soğuduktan sonra servis yaın.
Ekleyen: YemekTarifiBak.Com Okunma: 8168