Çiçek Kurabiye Tarifi, Yapılışı
Malzemeler :
1 tane yumurta(sarısını üzeri için ayırın)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
yarım paket margarin(oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı mayonez
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yapılışı:
Yoğurma kabına yumurtanın akını, yoğurt, sıvıyağ, margarin, mayonez, tuz ve şekeri koyup karıştıralım. Kabartma tozunu ve karbonatıda koyup karıştıralım. Ununu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Yarım saat kadar dinlendirelim.Elimize mandalina büyüklüğünde hamur alarak yuvarlayın. Daha sonra elimiz üzerinde bastırarak iç harcından koyup tekrar yuvarlayın. Üzerine bastırarak yassılaştırın. Yaprakları oluşturabilmek için bıçak ile orta kısmı tamamen kesmeyen pizza dilimi şeklinde kesikler açın. Şekillendirip tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim. Çörek otu serpelim. 200 derece fırında pişirip servis yapalım.
AFİYET OLSUN...
Ekleyen: YemekTarifiBak.Com Okunma: 6170