A la Minute
Sipariş üzerine hazırlanan bazen müşterinin gözü önünden hazırlanan yemek.
Sipariş üzerine hazırlanan bazen müşterinin gözü önünden hazırlanan yemek.
Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.... devamını
Semizotu.... devamını
Yiyeceğin içinde piştiği su. Salçalı su, et suyu, balık suyu veya herhangi bir su.... devamını
Börülce.... devamını
Salatalarda kullanılan ve yüksek ısıya çok dayanıklı olmayan genellikle doymamış y... devamını