Özgün Yemek Tarifleri

Ağdalaştırmak nedir, ne demek?

Ağdalaştırmak hakkında bilgi

Ağdalaştırmak

Şeker, limon ve suyun koyulaşana kadar kaynatılması sonucu elde edilen karamelize macun.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Geçirme

1- Soğuk veya sıcak sudan geçirme; soğutma veya sıcaklaştırma.

2- Süzgeçten ge... devamını

Hapsetme

Bir malzemeyi bir yiyeceğin içine koyup sıkıca kapatma işlemi. Örneğin mantı, iç m... devamını

Hasbir (Yöresel Tanım)

Safran.... devamını

Helvane-Helvahane

Dibi, mayonez tenceresi gibi tümsek tencere. Kevgirle kavurma işlerinde çok kullan... devamını

İslim

Buhar.... devamını

Kakule

Zencefilgillerden, sıcak iklimlerde yetişen güzel kokulu bir bitki. Tohum olarak v... devamını

Kalsiyum

Kemiklerin oluşumunu sağlayan ana mineral madde. Birinci yiyecekler grubunu teşkil... devamını