Alt Üst Etmek nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Alt Üst Etmek nedir, ne demek?

Alt Üst Etmek hakkında bilgi

Omlet, börek, kalıp içinde dondurulan tatlılar vb. nin hızlı bir hareketle döndürülerek zedelenmeden ters yüz edilmesi.

Bir cins yengeç.... devamını

İçine atmak, koymak veya dökmek. Pirinç veya makarna suya salınır.... devamını

Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz.... devamını

Pay, tart ve turta pişirmede kullanılır. Derinliği 2-3 cm olan bu kalıplar cam vey... devamını

Milföy, yaprak ve katmer hamurlarına yağ ekledikten sonra açıp katlayarak tel tel ... devamını

Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kaplıdır. Espre... devamını

Peynir Tepsisi... devamını