Özgün Yemek Tarifleri

Bastı nedir, ne demek?

Bastı hakkında bilgi

Bastı

Bir biri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık ateşte pişirilen etli, zeytinyağlı veya sade yemekler (etli bamya bastısı, tereyağlı kabak bastısı, terbiyeli kereviz bastısı vb).

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Buttered Bread

Tereyağlı Ekmek... devamını

Füme

Kurutarak saklama yöntemlerinden biri. Et, balık gibi gıdaların ateş dumanında kur... devamını

Silkme

Çeşitli sebzeler ve etle pişirilen bir tür sıcak yemek.... devamını

Unkud

Meyve salkımlarına verilen diğer isim.... devamını

Sote

1. Küçük parçalar halinde doğranmış et ve sebzelerin kızgın yağda karıştırılarak k... devamını

Sos Bernez

Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz kullanarak ... devamını

Dağ Reyhanı

Yaprakları keskin kokuludur. Yemeklerde ve tarhana çorbasında kullanılır. Çay olar... devamını