Özgün Yemek Tarifleri

Çöğen Suyu nedir, ne demek?

Çöğen Suyu hakkında bilgi

Çöğen Suyu

Tahin helvasının yapımında kullanılır. Çöğen suyu helvanın yağlı kısmı ile sulu olan kısmının karışmasını sağlar.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Peper Pourer

Biber Poşeti... devamını

Aşçıbaşı

Büyük mutfaklardaki aşçıların başıdır.... devamını

Ekşikulak

Kuzukulağının diğer ismi.... devamını

Hijyen

İnsan sağlığının devamlılığı için gıdalardan ve çevreden kaynaklanabilecek her tür... devamını

Boca Etmek

Bir kerede malzemelerin hepsini dökmek, içine karıştırmak, ilave etmek, eklemek.... devamını

Çeşni

Yemeklerde farklı tat ve aromalar elde etmek için kullanılan baharat veya baharat ... devamını

Karanfilli Soğan

Kabukları soyulmuş soğana 2-3 diş karanfil saplanarak bazı yemeklerin haşlaması sı... devamını