Özgün Yemek Tarifleri

Fondan (Fondant) nedir, ne demek?

Fondan (Fondant) hakkında bilgi

Fondan (Fondant)

Pastacılıkta kullanılan beyaz şekerleme; şuale ve ekler pastasının üzerine sürülen madde.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Pişme Suyu

Yiyeceğin içinde piştiği su. Salçalı su, et suyu, balık suyu veya herhangi bir su.... devamını

Polaz (Yöresel Tanım)

Börülce.... devamını

Statik

Statik fırın; geleneksel ve turbo olmayan eski fırınlar.... devamını

Şanti (Chantilly)

Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pastalarda kul... devamını

Üçüncü Kategori Etler

Birinci ve ikinci kategori etlerden sonra gelen et parçaları (haşlamalık, kıymalık... devamını

Yarpuz (Yöresel Tanım)

Naneye benzeyen, soğuk çorbalara koyulan bir bitki.... devamını

Yayla Tavuğu

Açık alanda gezip, yemlenmiş 90 günde yetişmiş tavuk veya piliçler.... devamını