Özgün Yemek Tarifleri

Graten nedir, ne demek?

Graten hakkında bilgi

Graten

Herhangi bir şekilde pişirilmiş bir yiyeceğin üzerinin, sıcaklığı kuvvetli olan fırında kahverengi ince bir kabuk bağlayana kadar pişirilmesi, üstleri kızartılmış yemek.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Erişte

İnce ince kesilerek kurutulan hamur.... devamını

Asidifiye (Acidifier)

Limon suyu veya sirke gibi sıvılarla yiyeceğe ekşilik katma.... devamını

Pançeta

Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası.... devamını

Boza

1. Aşurelik buğday, şeker ve az pirinçten, ezilerek yapılan mayalandırılmış içecek... devamını

Dezenfektan (Desinfectent)

Herhangi bir ekipmanı, malzemeyi veya yüzeyi barındırdığı mikroorganizmalardan tam... devamını

Fizyolojik

Doğal, normal olarak hücrelerin ve dokunun işleme durumu.... devamını

Gratine Yapma

Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.... devamını