Özgün Yemek Tarifleri

Kruton nedir, ne demek?

Kruton hakkında bilgi

Kruton

Bir cm küp şeklinde veya yuvarlak dilim halinde kesildikten sonra kurutarak kızartılan ekmek parçaları. Genelde çorba yanında ve salata üzerinde verilir. Çeşitli şekillerde kesilen ekmeklerin, yağda, salamandrada veya fırında kızartılmasıyla yapılan garnitür.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Pembe Biber

Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.... devamını

Pırpirim (Yöresel Tanım)

Semizotu.... devamını

Pişme Suyu

Yiyeceğin içinde piştiği su. Salçalı su, et suyu, balık suyu veya herhangi bir su.... devamını

Polaz (Yöresel Tanım)

Börülce.... devamını

Pompay

Saman elması.... devamını

Pul Biber

Acı taze biberlerin kurutulup pul haline getirilmesi ile yapılır.... devamını

Salata Yağı

Salatalarda kullanılan ve yüksek ısıya çok dayanıklı olmayan genellikle doymamış y... devamını