Kuli (Coulis) nedir, ne demek?

Kuli (Coulis)

Meyve veya sebzelerin sıvı püre haline getirilmesiyle elde edilen sos. Genellikle deserlerin yanında verilen meyve sosları için kullanılır.

Kökleştirmek

Hamurun içini doldurmadan önce, fırında kısmen veya tamamen pişirme işlemi. Tart v... devamını

Nane

Çorbalardan sebzelere kadar birçok yemekte kullanılır. Etlerden koyun ve kuzuya ko... devamını

Roasted Lamb

Kuzu Fırın... devamını

Közlemek

Izgara veya kömür ateşinde sebzelerin kabuklarıyla pişirilmesi.... devamını

Meyane (Beyaz)

Eşit miktarlada un ve yağ kullanılarak hazırlanır. Yağ eridikten sonra unu ilave e... devamını

Bazlama

Tatlı, kalın gözleme. Sacda pişirilen kalın yufka.... devamını

Hafif Isı

Isının 100 - 140 derece civarında olması gerekir. Fırına kağıt koyduğunuzda, kağıd... devamını