Meyene nedir, ne demek?

Meyene

Az miktarda un ve tereyağı kavrulup soğutulur. Sosları koyulaştırmada kullanılır.(Çorbalarda soğutulma şekli)

Bakteri

Gözümüzle göremeyeceğimiz kadar küçük, tek hücreli ve mm'nin 1/1000'i büyüklüğünde... devamını

Kuvertur (Couverture)

Pasta, tatlı ve desertler üzerine, süs veya parlatma amacıyla sürülen ve kaplanan ... devamını

Lif

1. Taze fasulye, kereviz, kara turp, kuşkonmaz gibi bitkilerin kabuklarında buluna... devamını

Mercanköşk

Kekiğe çok yakın bir ottur. Salatalardan başka et yemeklerinde, sebzelerle de kull... devamını

Ördek Palazı

4-6 aylık ördek yavrusu.... devamını

Pasta Kartonu

Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen sert karton... devamını

Rezene

Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.... devamını