Özgün Yemek Tarifleri

Otuz Dereceli Şurup nedir, ne demek?

Otuz Dereceli Şurup hakkında bilgi

Otuz Dereceli Şurup

Tatlı şurubun kıvam noktasıdır. Yani:1 kg şeker ile 1 litre su kaynatılıp çektirilerek 1600 gr sıcak şurup elde edildiği zaman 30 dereceli şurup olmuştur.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Çakal Eriği (Yöresel Tanım)

Yabani erik.... devamını

Duy (Douille)

Şanti torbasının ucuna takılan ve krema, şanti gibi malzemelerin şekil almasını
... devamını

Düğücük (Yöresel Tanım)

Ceviz ezmesinden yapılan bir tür çerez.... devamını

Ekmek Küfü

Doğal ekmek, peynir vb.yiyecekler üzerinde gelişen mikro akslı mantar (Küf mantarı... devamını

Griye (Grille)

Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.... devamını

Haşhaş Tohumu

Haşhaş bitkisinin tohumudur. Mavi - siyah veya beyaz renkte olur. Ekmek, çörek, bö... devamını

Hint Biberi

Keskin kokusu ve güçlü terpen aroması olan, tat bakımından karabibire yakın çok gü... devamını