Özgün Yemek Tarifleri

Rozbif nedir, ne demek?

Rozbif hakkında bilgi

Rozbif

Silindir veya yassı biçimli kemiksiz, içi çiğ kalmış sığır eti (iple sarıldıktan sonra pişirilir ve dilim dilim kesilip sıcak veya soğuk yenir).

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Rafadan

Yumurtayı kaynar suda kabuğuyla az pişirme usulü; isteğe göre 3-5 dakika yumurta p... devamını

Bakteri

Gözümüzle göremeyeceğimiz kadar küçük, tek hücreli ve mm'nin 1/1000'i büyüklüğünde... devamını

Ezme

Püre.... devamını

File Badem

Soyulup ince dilimlenmiş badem. Pul badem.... devamını

Fizyolojik

Doğal, normal olarak hücrelerin ve dokunun işleme durumu.... devamını

Isı

Sıcaklık ve soğukluk derecesi.... devamını

İzoterm Araçlar

Yemeklerin ve gıdaların sıcak ya da soğukluğunun muhafaza edildiği ısı geçirgenliğ... devamını