Smoked Salmon
Som Balığı
Som Balığı
Mikroorganizmaların, bulundukları bir gıdadan, ekipmandan ya da yüzeyden, herhangi... devamını
Gıda ile temas eden alet, ekipman ve yüzeylerde var olan mikroorganizmaları yok et... devamını
Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)... devamını
Çoğunlukla fosfat içeren ve molekül yapılarını proteinlerin oluşturduğu enzimlerin... devamını
Pasta, ekmek, çörek gibi hazırlanan gıdaların üzerine konulan malzemelere verilen ... devamını
Kabukları soyulmuş soğana 2-3 diş karanfil saplanarak bazı yemeklerin haşlaması sı... devamını