Özgün Yemek Tarifleri

Temizlik nedir, ne demek?

Temizlik hakkında bilgi

Temizlik

Gıda ile temas eden alet, ekipman ve yüzeylerin gıda artıklarından, kirlerden arındırılması işlemi.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Kadriye (Cadrille)

Izgara olacak malzemenin, kızgın ızgara üzerine konup, ızgara demir izi ile dağlan... devamını

Rondo

Kıyma ve parçalama işine yarayan mutfak aleti.... devamını

Amortisman

Değer kaybı. Bir ekipmanın, bir yapının veya başka bir unsurun maliyetini dönemler... devamını

Çeltik

Henüz kabuğu ayıklanmamış, işlenmemiş pirinç tanesine verilen isim.... devamını

Karayemiş (Yöresel Tanım)

Kirazı andıran daha az tatlı meyve.... devamını

Kenger (Yöresel Tanım)

Bir çeşit diken.... devamını

Köfte Baharı

Köftelerde kullanılır.... devamını