Özgün Yemek Tarifleri

Türüf nedir, ne demek?

Türüf hakkında bilgi

Türüf

Toprağın içinden çıkarılan, siyah, yuvarlak, aromatik bir mantar türü.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Tarhun

Bazı soslarda, salçalı et yemeklerde, soslarda, yumurtalarda ve salatalarda kullan... devamını

Vapör (Vareur)

Buharda pişirme usulü.... devamını

Varyasyon

Çeşitlilik, farklılık. Değişiklik.... devamını

Yarka

Büyük piliç. Henüz yumurtlamamış tavuk.... devamını

Yarmaca (Yöresel Tanım)

Küçük nohutun ikiye bölünmüş hali.... devamını

Yayım (Yöresel Tanım)

Ev eriştesi.... devamını

Karamelizasyon

Kahve çekirdeğinde bulunan ve kıvamı ve tadı etkileyen karbonhidratların fırınlanm... devamını