Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı kuskus makarnası
1 su bardağı yeşil mercimek
2 adet közlenmiş kırmızı biber
3-4 adet kornişon turşu
2-3 tutam maydanoz
5-6 yaprak marul
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım limon suyu
Tuz
Yeşil Mercimekli Kuskus Salatası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 tane orta boy ayva
1 bardak su
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
2 paket fındıklı kurabiye veya 1 paket kakaolu büskivi
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
Muhallebisi için:
1 litre süt
5 kaşık un
6 kaşık şeker
1 tane yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Muhallebili Ayva Tatlısı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
300gr.hazır fırınlanmış kadayıf
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Üzeri için:
1 su bardağı ceviz
Sütlü Kadayıf Tatlısı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
500gr (yarım kilo) kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
bir orta boy patates
bir orta boy havuç
2 biber
1 domates
Kimyon, pul biber, karabiber, kekik
2-3 dilim bayat ekmek
tuz
1 yumurta
biraz maydanoz
Sebzeli Köfte Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 yumurta
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağına yakın su
İç Malzemesi:
1 su bardağı nohut
1 çay kaşığı pul biber ve karabiber
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:4 yemek kaşığı tereyağ
Nohutlu Kulak Yapılışı