Kullanılan Malzemeler
- 12 adet dolmalık biber
- 4 adet domates
- 250 gr. pirinç
- 2 adet orta boy ince doğranmış soğan
- Yarım fincan kuş üzümü
- Yarım fincan dolmalık fıstık
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı yenibahar
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 2 bardak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet ince doğranmış dereotu
- Yarım demet ince kıyıimış maydanoz
Zeytinyağlı Biber Dolması Yapılışı
Zeytinyağı Lekesi Nasıl Çıkartılır? İle İlgili Bilgileri Okumak İçin Tıklayın
Kullanılan Malzemeler
- Yarım kilo taze fasulye
- 2 adet kabukları soyulmuş ve doğranmış domates
- 1 adet orta boy ince doğranmış soğan
- 2 diş ince doğranmış sarımsak
- 2 adet çekirdekleri alınmış ve doğranmış sivri biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı Tuz
- 1 bardak su
- Yağlı kağıt
Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 tane yumurta(sarısı üzeri için ayrılır)
1 su bardağı ılık süt
2 bardak ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
alabildiği kadar un
İç Malzemesi:
1 kase zeytin
Zeytinli Poğaça Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 kuru soğan
2 domates
yarım kg. pirinç
1 tatlı kaşığı nane
yarım çay bardağı zeytin yağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
yarım kg. dolmalık biber
Zeytin Yağlı Biber Dolması Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 orta boy dolmalık lahana
1 su bardağı pirinç
2 orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
Kuru yada taze nane
tuz, karabiber
domates salçası
1 domates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limon suyu
Lahana Sarması Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
125 gr. tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke (elma sirkesi kullandım)
1 tatlı kaşığı tuz (tuz eklerken zeytinin tuzunu gözönünde bulundurun, ben de bu miktar kafi gelmişti)
1 çay bardağı çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
üzeri için: 1 yumurta sarısı (yumurtanın kalan beyazını da hamurun içine ekledim), susam, çörekotu, ayçekirdeği içi vs.
Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 demet sarmalık pazı
1 su bardağı pirinç
2 tane kuru soğan
yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı nane, pulbiber, karabiber
1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
2 çay kaşığı tuz
Pazı Sarması Yapılışı
