Kullanılan Malzemeler
Yarım kilo ıspanak
3 adet yumurta
1 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
karabiber
Yumurtalı Ispanak Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 adet sarmalık beyaz lahana
2 adet kuru soğan
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 şeker kaşığı kuru nane ve pul biber
3-4 dal maydanoz ve dere otu
sıvı yağ
Beyaz Lahana Sarması Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
125 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı (silme) acı pul biber
yarım çay kaşığı kimyon
1,5-2 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un (yaklaşık)
1 çorba kaşığı haşhaş
Haşhaşlı Baharatlı Tuzlu Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yarım karnıbahar
1 tane kurusoğan
1 tane havuç
5-6 dal maydanoz
1 tane yumurta
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı kadar un
Karnabahar köftesi Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 tane kabartma tozu
un
Kızartmak için: Sıvı yağ
Yoğurtlu Hamur Kızartması Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
500 gram tuzsuz peynir Süt kesiği veya lor
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
1 paket tereyağı veya margarin
Alabildiğince irmik
Hindistan cevizi
Şerbeti için
4,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1/4 limon suyu
1 paket kabartma tozu
Kemalpaşa Tatlısı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 adet hazır yufka
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı un
İç Harcı için:
Lor peyniri
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için:
1 tane yumurta sarısı
çörek otu
Çıtır Börek Tarifi Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Kek için:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su Bardağı un
Krema malzemeleri
4.5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 portakal kabuğu
1 paket vanilya
Ayrıca: 1 Poşet krem şanti
Süslemek için renkli şeker
Krema Dolgulu Kek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 demet kırmızı pancarın sapı ve yaprağı
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı su
2-3 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Kırmızı pancar sapı kavurması Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 yumurta
Yarım paket margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
Vanilya
Kabartma tozu
Yeteri kadar un
Şekerli Kurabiye Yapılışı