Sarmısak

Kullanılan Malzemeler
1 paket baklava yufkası
1 kg. öğütülmüş antepfıstığı içi,
300 gr. erimiş tereyağı (el yakmayacak sıcaklıkta).
Şerbet için
1200 gr. toz şeker,
800 gr. su,
Yarım limonun suyu.
Fıstıklı Dolama Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 su bardağı köftelik bulgur
2 orta boy patates
2 su bardağı sıcak su
3 diş sarımsak
1 orta boy soğan
1 limon suyu
2 yemek kaşığı salça (Biber, domates karışık)
1 yemek kaşığı isot
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı sumak veya nar ekşisi
1 su bardağından 2 parmak az sızma zeytinyağı
1 küçük kase ceviz içi
Bir tutam maydanoz
Patatesli Çiğ Köfte Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 Kahve Fincanı erimiş margarin
2 Adet yumurta
1 Kahve Fincanı toz şeker
1 Kahve Fincanı süt
1 Kaşık (Yemek Kaşığı) toz amonyak(silme yemek kaşığı)
1 Litre süt
2 Kaşık (Yemek Kaşığı) un
2 Kaşık (Yemek Kaşığı) nişasta
2 Adet yumurta sarısı
1,5 Bardak şeker
1 Paket vanilya
200 Gram margarin
Aldığı kadar un
Amonyaklı Pasta Tarifi Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
5 yumurta
1 su şeker
3 yemek kaşığı toz badem veya fındık
1 kabartma tozu
1 vanilya
5 yemek kaşığı tepeleme un
Sütlü Şerbeti için:
3 su bardağı süt
2 paket krema
yarım çay bardağı toz şeker
Kreması için:
2 paket kremşanti
2 bardak soğuk süt
Karameli için:
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Triliçe Tatlısı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Hamuru için:
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un (5 su bardağı kadar)
İçi için:
Yarım kilo kıyma
2 tane domates
2 tane soğan
5-6 tane yeşil biber
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı kaşığı tuz
Tavada Lahmacun Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 kg.vişne
6 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Çeyrek limon suyu
Vişne Reçeli Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 Bardak Bulgur
1 Adet Soğan
2 Adet Domates
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Yarım Su Bardağı Haşlanmış Nohut
1 Adet Patates
2 Bardak Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Nane
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Yemek Kaşığı Salça
Patatesli Bulgur Pilavı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 adet portakal kabuğu rendesi
yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı portakal suyu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
un
Portakallı Anne Kurabiyesi Yapılışı